Rissóis de Pescada

Pré Cozinhados

Embalagem

Produto ultracongelado, acondicionado em cuvete, envolto em filme polipropileno aprovado para contacto alimentar.

Médio
6 unidades - 450gr - 10 cuvetes/cx

Produto ultracongelado, acondicionado em saco de plástico alimentar.

Grande
80gr/unidade - 12 ou 25 un/saco

Modo de preparação

Fritar sem descongelar em óleo bem quente (180ºC), 4 a 6 minutos. Colocar poucas unidades de cada vez para que a temperatura do óleo não arrefeça demasiado.

Conservação

Produto ultracongelado. Manter o produto a temperaturas ≤ -18ºC. Uma vez descongelado, não volte a congelar.

Ingredientes

Massa (52%): Água, farinha de trigo (grãos de trigo, pirofosfato de sódio e bicarbonato de sódio), margarina vegetal [óleos e gorduras vegetais, soro de leite em pó, emulsionantes (mono ediglicéridos de ácidos gordos e lecitina de soja), conservante (sorbato de potássio), aromatizantes, antioxidante (rico em tocoferóis e palmitato de ascorbilo), corante (B-caroteno), vitamina A, regulador de acidez (ácido cítrico)] e sal.

Cobertura (5%): Água, farinha de trigo, amido de milho, sal, levedura, derivados de leite, ovo, soja, amêndoas, sésamo, aipo, mostarda, sulfitos e tremoço.

Recheio (43%): Filetes de pescada (40%), água, margarina vegetal, gordura vegetal hidrogenada e não hidrogenada, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, inosinato e guanilato dissódicos), farinha de peixe (5,4%), extrato de levedura, cebola, maltodextrina, farinha de camarão, especiarias e ervas aromáticas, corante (caramelo), aromas (contém molho de soja), extratos vegetais (contém ligústica), extrato de vinho branco, pimenta, alho, salsa, sal.