Rissóis de Carne
Pré Cozinhados
Embalagem
Produto ultracongelado, acondicionado em saco de plástico alimentar.
Aperitivo
24gr/unidade - 25 un/saco - 100 un/cx
Médio
40gr/unidade - 12 ou 25 un/saco
Grande
80gr/unidade - 12 ou 25 un/saco
Ficha Técnica
Modo de preparação
Fritar sem descongelar em óleo bem quente (180ºC), 4 a 6 minutos. Colocar poucas unidades de cada vez para que a temperatura do óleo não arrefeça demasiado.
Conservação
Produto ultracongelado. Manter o produto a temperaturas ≤ -18ºC. Uma vez descongelado, não volte a congelar.
Ingredientes
Massa (52%): Água, farinha de trigo (grãos de trigo, pirofosfato de sódio e bicarbonato de sódio), margarina vegetal [óleos e gorduras vegetais, soro de leite em pó, emulsionantes (mono ediglicéridos de ácidos gordos e lecitina de soja), conservante (sorbato de potássio), aromatizantes, antioxidante (rico em tocoferóis e palmitato de ascorbilo), corante (B-caroteno), vitamina A, regulador de acidez (ácido cítrico)] e sal.
Cobertura (5%): Água, farinha de trigo, amido de milho, sal, levedura, derivados de leite, ovo, soja, amêndoas, sésamo, aipo, mostarda, sulfitos e tremoço.
Recheio (43%): Carne Novilho (36%), frango (11%), chouriço apimentado (12%) [carne gordura de porco, sal, difosfato de sódio, E250, E252, E300], óleo de soja, gordura vegetal hidrogenada e não hidrogenada, intensificador de sabor (glutamato monossódio, inosinato e guanilato dissodicos), ovo, soro de leite, molho de soja, corante (caramelo), ligústica, dextrose, antioxidantes (galato de propilo, BHA, acido cítrico), cebola, alho e piripiri.