Rissóis de Bacalhau

Pré Cozinhados

Embalagem

Produto ultracongelado, acondicionado em cuvete, envolto em filme polipropileno aprovado para contacto alimentar.

Médio
12 unidades - 500gr - 10 cuvetes/cx

Produto ultracongelado, acondicionado em saco de plástico alimentar.

Médio
40gr/unidade - 12 un/saco

Modo de preparação

Fritar sem descongelar em óleo bem quente (180ºC), 4 a 6 minutos. Colocar poucas unidades de cada vez para que a temperatura do óleo não arrefeça demasiado.

Conservação

Produto ultracongelado. Manter o produto a temperaturas ≤ -18ºC. Uma vez descongelado, não volte a congelar.

Ingredientes

Massa (52%): Água, farinha de trigo (grãos de trigo, pirofosfato de sódio e bicarbonato de sódio), margarina vegetal [óleos e gorduras vegetais, soro de leite em pó, emulsionantes (mono ediglicéridos de ácidos gordos e lecitina de soja), conservante (sorbato de potássio), aromatizantes, antioxidante (rico em tocoferóis e palmitato de ascorbilo), corante (B-caroteno), vitamina A, regulador de acidez (ácido cítrico)] e sal.

Cobertura (5%): Água, farinha de trigo, amido de milho, sal, levedura, derivados de leite, ovo, soja, amêndoas, sésamo, aipo, mostarda, sulfitos e tremoço.

Recheio (43%): Água, farinha de trigo, bacalhau (40%), óleo vegetal, alho, sal, gordura vegetal hidrogenada e não hidrogenada, intensificadores de sabor (glutamato monossódico, inosinato e guanilato dissódicos), extrato de levedura, gordura de galinha, cebola, carne de galinha em pó (0,7%), aromas (contém ovo e soro de leite), especiarias, molho de soja (contém glúten), corante (E150c), extratos vegetais (contém ligústica), dextrose, antioxidantes (galato de propilo, BHA, ácido cítrico), pimenta.