Pataniscas de Bacalhau

Pré Cozinhados

Embalagem

Produto ultracongelado, acondicionado em saco de plástico alimentar.

Aperitivo
Peso variável/unidade - 25 (850gr) ou 50 (1Kg) un/saco

Médio
Peso variável/unidade - 9 a 6 (500gr) ou 12 a 13 (1Kg) un/saco - 9 sacos de 0,5kg/cx

Ficha Técnica

Descarregue as fichas técnicas do produto em PDF. Inclui as fichas para todos tamanhos e tipos de embalagem disponíveis.

Modo de preparação

Fritar sem descongelar em óleo bem quente (180ºC), 4 a 6 minutos. Colocar poucas unidades de cada vez para que a temperatura do óleo não arrefeça demasiado.

Conservação

Produto ultracongelado. Manter o produto a temperaturas ≤ -18ºC. Uma vez descongelado, não volte a congelar.

Ingredientes

Massa (100%): Bacalhau (27%), ovo pasteurizado, farinha de trigo (grãos de trigo, pirofosfato de sódio e bicarbonato de sódio), água, sal, intensificadores de sabor (glutamato monossódico), lactose, amido de batata, gordura vegetal, vegetais (cebola, alho, cogumelos), extrato de levedura, salsa, especiarias.